Annemin Mutfağı: Tavuk Biriyani

Oyun açıklaması:

1. Pirinci, su berraklaşana kadar soğuk suyla durulayın. Pirinci 30 dakika soğuk suda bekletin. 2. Büyük bir kapta tavuk göğüslerini yoğurt, zencefil-sarımsak ezmesi, kimyon, kişniş, kırmızı biber tozu, zerdeçal, garam masala ve tuzla birleştirin. Tavuğu kaplamak için iyice karıştırın. 3. Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte wok'ta ısıtın. Tavuğu ekleyin ve her tarafı kızarana kadar pişirin. Tavukları tencereden alıp bir kenara koyun. 4. Soğanları tencereye ekleyin ve yumuşayıp altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Domatesleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. 5. Yeşil biberi tencereye ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. 6. Tavuğu tekrar tencereye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. 2 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Isıyı en aza indirin, örtün ve 15 dakika pişirin. 7. Pirinci tencereye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Kapağını kapatıp 15 dakika veya pirinç tamamen pişene kadar pişirin. 8. Kişniş yapraklarıyla süsleyip hemen servis yapın. Eğlence!

Kontrol tuşları:

Oyuncu 1:
Fareye Sol Tıklayarak Etkileşime Geçin