Bolo de Limão O Bolo de Limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. É fácil de fazer e pode ser personalizado ao seu gosto. Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de manteiga amolecida 2 ovos 1 colher de chá de raspas de limão 1/2 xícara de suco de limão 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 colher de chá de sal Instruções 1. Pré-aqueça o forno para 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9x13 polegadas. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos, um de cada vez, e junte as raspas e o suco de limão. 3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa até combinar. 4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 5. Deixe esfriar completamente antes de aplicar a cobertura. Cobertura 1 xícara de açúcar de confeiteiro 1/4 xícara de manteiga amolecida 2-3 colheres de sopa de leite 1 colher de chá de raspas de limão 1. Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme claro e fofo. Junte o leite e as raspas de limão até ficar homogêneo. 2. Cubra o bolo resfriado e sirva. Dicas Para fazer um bolo de limão marmorizado, divida a massa ao meio e adicione 1/2 colher de chá de corante alimentício à metade. Despeje as massas alternadamente na forma preparada, girando a massa com um palito para criar um efeito marmorizado. Para um bolo de limão sem glúten, use uma mistura de farinha sem glúten no lugar da farinha de trigo. Para um bolo de limão vegano, use manteiga e leite vegan no lugar da manteiga e do leite normais. Aproveitar!
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