Brochettes de poulet croustillantes Ingrédients : 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à café de poudre d'ail 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/4 tasse de persil frais haché 1 /4 tasse d'oignon rouge haché 1/4 tasse de concombre haché 1/4 tasse de yaourt grec 1 cuillère à café de jus de citron Instructions : 1. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). 2. Dans un grand bol, mélanger le poulet, l'huile d'olive, le paprika fumé, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Remuer pour enrober. 3. Étalez les morceaux de poulet en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés. 4. Pendant que le poulet cuit, préparez la sauce tzatziki. Dans un petit bol, mélanger le yaourt, le jus de citron, le persil, l'oignon rouge et le concombre. Remuer pour combiner. 5. Servir les brochettes de poulet avec la sauce tzatziki. Apprécier!
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