1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). 2. En un tazón grande, combine el bistec, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. 3. En un recipiente aparte, mezcle la salsa de soja, la salsa inglesa, la miel, el azúcar moreno, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la hoja de laurel. 4. Vierta la marinada sobre el bistec y déle la vuelta para cubrirlo. 5. Cubra el recipiente y refrigere durante al menos 30 minutos o hasta toda la noche. 6. Retire el bistec de la marinada y colóquelo en una bandeja para hornear. 7. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que esté bien cocido. 8. Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar y servir.
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