1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). 2. In una ciotola capiente, unisci la bistecca, l'olio d'oliva, sale e pepe. 3. In una ciotola separata, sbatti insieme la salsa di soia, la salsa Worcestershire, il miele, lo zucchero di canna, la senape, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e l'alloro. 4. Versare la marinata sulla bistecca e girarla per ricoprirla. 5. Coprire la ciotola e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a una notte. 6. Togliere la bistecca dalla marinata e adagiarla su una teglia. 7. Cuocere per 20-25 minuti o fino a cottura ultimata. 8. Lasciare riposare per 5 minuti prima di affettare e servire.
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