Un biscotto del cioccolato è un biscotto di goccia che è provenuto negli Stati Uniti e caratterizza di pepita di cioccolato come relativo ingrediente di distinzione. La ricetta tradizionale unisce una pasta composta di burro e sia zucchero bianco che di colore marrone con di pepita di cioccolato semidolci. Le variazioni comprendono le ricette con altri tipi di cioccolato o di ingredienti supplementari, quali i dadi o la farina d'avena.
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