Se non hai la bistecca, puoi usare qualsiasi altro tipo di bistecca tagliata a fettine sottili. Se non avete i broccoli freschi potete utilizzare anche le cimette di broccoli surgelate. Se non avete la salsa di ostriche potete usare invece la salsa di soia o la salsa tamari. Potete aggiungere al piatto anche altre verdure, come carote, zucchine o funghi.
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