Etli Mantarlı Turta

Oyun açıklaması:

Lezzetli Mantarlı Turta Nasıl Yapılır Malzemeler: 1 su bardağı çok amaçlı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 su bardağı soğuk tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş 1/4 su bardağı buzlu su 1 pound mantar, temizlenmiş ve dilimlenmiş 1/ 2 su bardağı doğranmış soğan 1/2 su bardağı doğranmış yeşil dolmalık biber 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1/4 su bardağı mayonez 1/4 su bardağı ekşi krema 1 yumurta 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1/4 çay kaşığı karabiber Talimatlar: 1. Fırını 200 derece C'ye (400 F) önceden ısıtın. 2. Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın. 3. Tereyağını un karışımına ekleyin ve parmaklarınızı kullanarak iri kırıntılara benzeyene kadar una yedirin. 4. Buzlu suyu ekleyin ve hamur bir araya gelinceye kadar karıştırın. 5. Hamuru bir top haline getirin, streç filmle sarın ve en az 30 dakika buzdolabında saklayın. 6. Hamur soğurken dolguyu yapın. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Mantarları ekleyip yumuşayıncaya ve kahverengileşinceye kadar pişirin. Soğanı, yeşil biberi ve kırmızı biberi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha pişirin. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun. 7. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde 12 inçlik bir daireye açın. Hamuru 9 inçlik bir pasta tabağına aktarın ve kenarlarını kesin. Dolguyu pasta kabuğunun içine dökün. 8. Orta boy bir kapta kaşar peyniri, mayonez, ekşi krema, yumurta, kekik ve karabiberi birlikte çırpın. Peynir karışımını dolgunun üzerine dökün. 9. Turtayı 30-35 dakika veya kabuk altın kahverengi olana ve dolgu kabarcıklı hale gelinceye kadar pişirin. Servis yapmadan önce en az 15 dakika soğumaya bırakın.

Kontrol tuşları:

Oyuncu 1:
Fareye Sol Tıkla Pişirme