Formaggio Di Capra Fritto Con Pomodoro

Descrizione del gioco:

Formaggio di capra fritto con pomodoro Ingredienti: 1 libbra di formaggio di capra, senza buccia 1 tazza di farina per tutti gli usi 2 uova sbattute 1 tazza di pangrattato panko 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 litro di pomodorini, tagliati a metà 1/4 di tazza di aceto balsamico 1/4 di tazza di olio d'oliva 1 cucchiaino di miele Sale e pepe a piacere Istruzioni: 1. Tagliare il formaggio di capra a cubetti da 1 pollice. 2. In un piatto fondo, unisci la farina, il sale e il pepe. 3. In un secondo piatto fondo, sbatti insieme le uova. 4. In un terzo piatto fondo, unisci il pangrattato. 5. Passate i cubetti di formaggio caprino prima nella farina, poi nell'uovo e poi nel pangrattato, girandoli per ricoprirli uniformemente. 6. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. 7. Una volta che l'olio sarà diventato luccicante, aggiungere i cubetti di formaggio di capra e friggerli per 2-3 minuti per lato o fino a doratura. 8. Trasferisci il formaggio di capra fritto su un piatto rivestito di carta assorbente per scolarlo. 9. Mentre il caprino frigge, preparate la riduzione di balsamico. In una piccola casseruola, unire l'aceto balsamico, l'olio d'oliva e il miele. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, o fino a quando la miscela si sarà addensata e ridotta di circa la metà. 10. Per servire, adagiate i cubetti di formaggio di capra fritti su un piatto da portata. Coprire con i pomodorini tagliati a metà e irrorare con la riduzione di balsamico. Servire immediatamente.

Comandi del gioco:

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