Recetas de Postres ¿Estás buscando un postre delicioso y satisfactorio? ¡No busques más que estas galletas de mantequilla de amaretto! Son la combinación perfecta de dulce y agrio, y seguramente complacerán a todos. Ingredientes 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada 3/4 taza de azúcar granulada 3/4 taza de azúcar moreno claro envasada 2 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de licor de amaretto 2 1/4 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita para hornear refresco 1/2 cucharadita de sal 1 taza de almendras rebanadas Instrucciones 1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). 2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. 3. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar el extracto de vainilla y el licor de amaretto. 4. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. 5. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados. 6. Incorpora las almendras. 7. Deje caer la masa en cucharadas redondeadas sobre una bandeja para hornear engrasada, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas. 8. Hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los centros firmes. 9. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo. Consejos Para galletas más masticables, enfríe la masa durante al menos 30 minutos antes de hornearla. Para obtener galletas más crujientes, hornee por unos minutos más. Siéntete libre de agregar tus mezclas favoritas a la masa, como chispas de chocolate, frutos secos o nueces. ¡Disfrutar!
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