Hindi Çorbası

Oyun açıklaması:

Lezzetli Hindi Çorbası Nasıl Yapılır Malzemeler: 1 adet parçalanmış büyük hindi karkası 2 litre su 1 soğan, doğranmış 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış 2 kereviz sapı, doğranmış 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 defne yaprağı 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1/2 bardak sek beyaz şarap Talimatlar: 1. Büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında hindi karkasını, suyu, soğanı, havuçları, kerevizi, tuzu, karabiberi, defne yaprağını, kekik ve kekiği birleştirin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve 3 saat veya et kemiklerinden ayrılıncaya kadar pişirin. 2. Hindi karkasını tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın. Et suyunu temiz bir tencereye süzün. 3. Hindi etini parçalayıp tekrar et suyuna ekleyin. 4. Çorbayı orta ateşte kaynamaya getirin. Beyaz şarabı ekleyin ve 15 dakika veya iyice ısınana kadar pişirin. 5. Hemen servis yapın.