1. 큰 냄비에 설탕, 흑설탕, 버터, 코코아 가루, 우유를 넣고 섞습니다. 계속 저어주면서 중간 불로 끓입니다. 2. 불을 약하게 줄이고 계속 저어주면서 5분간 끓입니다. 3. 불을 끄고 바닐라 추출액을 넣고 섞어주세요. 4. 혼합물을 기름칠된 9x13인치 베이킹 팬에 붓습니다. 5. 원하는 경우 다진 견과류를 뿌립니다. 6. 사각형으로 자르기 전에 완전히 식혀주세요. 초콜릿 퍼지는 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.
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