1. 오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요. 2. 중간 크기의 그릇에 설탕, 옥수수 전분, 소금을 함께 섞습니다. 3. 냄비에 우유와 크림을 넣고 중간 불로 끓입니다. 4. 뜨거운 우유 혼합물을 건조한 재료에 넣고 부드러워질 때까지 천천히 휘젓습니다. 5. 혼합물을 계속 저으면서 끓입니다. 6. 불을 약하게 줄이고 계속 저어주면서 2분간 끓입니다. 7. 불을 끄고 바닐라 추출액을 넣고 섞어주세요. 8. 기름칠과 밀가루를 바른 9인치 파이 접시에 뜨거운 속을 붓습니다. 9. 속재료 위에 복숭아 조각을 올려주세요. 10. 25~30분간 굽거나 속이 다 굳고 복숭아가 부드러워질 때까지 굽습니다. 11. 완전히 식힌 후 드세요. 즐기다!
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