Come preparare salsicce e purè Ingredienti: 1 libbra di salsiccia, senza budello 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio tritati 2 libbre di patate, sbucciate e tagliate a cubetti 1 tazza di latte 1/2 tazza di panna 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe nero Istruzioni: 1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. 2. Aggiungere la salsiccia e cuocere fino a doratura su tutti i lati. 3. Togliere la salsiccia dalla padella e metterla da parte. 4. Aggiungi la cipolla e l'aglio nella padella e cuoci finché non si ammorbidiscono. 5. Aggiungi le patate nella padella e cuoci finché sono teneri. 6. Incorporare il latte, la panna, il sale e il pepe. 7. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, o fino a quando le patate saranno tenere e la salsa si sarà addensata. 8. Incorporate la salsiccia e servite immediatamente.
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