1. 오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요. 2. 큰 그릇에 스테이크, 올리브 오일, 소금, 후추를 섞습니다. 3. 별도의 그릇에 간장, 우스터 소스, 꿀, 황설탕, 머스터드, 마늘 가루, 양파 가루, 월계수 잎을 넣고 섞습니다. 4. 양념장을 스테이크 위에 붓고 뒤집어서 코팅합니다. 5. 그릇을 덮고 최소 30분 또는 최대 밤새 냉장 보관하세요. 6. 매리네이드에서 스테이크를 꺼내 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 7. 20~25분간 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다. 8. 5분간 휴지시킨 후 잘라서 서빙하세요.
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