새콤달콤한 닭고기 만드는 방법 재료: 1인치 조각으로 자른 뼈 없고 껍질 없는 닭 가슴살 또는 허벅지 1파운드 다목적 밀가루 1/2컵 옥수수 전분 1/2컵 소금 1티스푼 소금 1/2티스푼 후추 달걀 1개 식물성 기름 1컵 닭고기 국물 1컵 백식초 1/2컵 케첩 1/4컵 황설탕 1/4컵 옥수수 전분 1큰술 물 1큰술 다진 파 1/4컵 방법: 1. 큰 그릇에 밀가루, 옥수수 전분, 소금, 후추를 섞습니다. 2. 밀가루 혼합물에 닭고기 조각을 넣습니다. 3. 얕은 그릇에 계란을 풀어주세요. 4. 닭고기 조각을 계란에 담그세요. 5. 큰 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 6. 뜨거운 기름에 닭고기 조각을 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 7. 프라이팬에서 닭고기를 꺼내 따로 보관합니다. 8. 같은 프라이팬에 닭고기 국물, 식초, 케첩, 황설탕, 옥수수 전분을 넣습니다. 9. 계속 저으면서 끓입니다. 10. 불을 줄이고 5분간 또는 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 11. 프라이팬에 닭고기를 다시 넣고 잘 저어줍니다. 12. 2~3분 더 조리하거나 닭고기가 완전히 익을 때까지 조리합니다. 13. 대파로 장식하고 바로 드세요.
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