Uma deliciosa torta de limão é obrigatória. Para fazer sua própria torta de limão, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 1/4 xícara de manteiga fria e em cubos 1/4 colher de chá de sal 1 gema de ovo 1 colher de sopa de água gelada 4 xícaras de limão fresco suco 1 xícara de açúcar 6 claras de ovo 1/4 colher de chá de creme de tártaro Instruções: 1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). 2. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e o sal até obter uma mistura semelhante a migalhas grossas. 3. Em uma tigela pequena, misture a gema e a água gelada. Adicione aos ingredientes secos e misture até incorporar bem. 4. Pressione a massa em uma forma de torta de 23 cm e leve ao forno por 15-20 minutos ou até dourar. 5. Em uma panela média, misture o suco de limão, o açúcar e o amido de milho. Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar. 6. Em uma tigela limpa, bata as claras e o creme de tártaro até formar picos firmes. Junte à mistura de limão. 7. Despeje o recheio na massa de torta resfriada e leve ao forno por 15-20 minutos ou até que o recheio esteja firme. 8. Deixe esfriar completamente antes de servir.
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