"노인의 복숭아를 와인에 담근 것" 재료: 껍질을 벗겨 반으로 자른 잘 익은 복숭아 6개 드라이 화이트 와인 1컵 설탕 1/2컵 물 1/4컵 계피 스틱 1개 바닐라 추출물 1/2작은술 지침: 1. 큰 냄비에 중간 불로 끓인 후 와인, 설탕, 물, 계피 스틱, 바닐라 추출물을 섞습니다. 가끔씩 저어주면서 5분간 끓인다. 2. 냄비에 복숭아를 넣고 불을 약하게 줄입니다. 뚜껑을 덮고 15-20분 동안 또는 복숭아가 부드러워지고 액체가 약간 줄어들 때까지 끓입니다. 3. 불을 끄고 살짝 식혀주세요. 따뜻하게 또는 차갑게 서빙하세요.
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