Spel
Strawberry Swiss Roll Ingrediënten: 1 kopje bloem voor alle doeleinden 1/2 kopje suiker 1/4 kopje ongezoet cacaopoeder 1/4 theelepel bakpoeder 1/4 theelepel zout 1 ei 1 eigeel 1 theelepel vanille-extract 1/4 kopje plantaardige olie 1 kopje aardbeienjam Instructies: 1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9 x 13 inch in en bebloem deze. 2. Meng in een middelgrote kom de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout. 3. Klop de eiwitten in een grote kom tot er stijve pieken ontstaan. Opzij zetten. 4. Klop in een middelgrote kom de eierdooiers, het vanille-extract en de olie tot een gladde massa. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot alles net gemengd is. Spatel de eiwitten erdoor. 5. Giet het beslag in de voorbereide pan en bak gedurende 10-12 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. 6. Laat de cake volledig afkoelen in de pan. 7. Verdeel voor de vulling de aardbeienjam over de afgekoelde cake. Rol de cake vanaf het korte uiteinde op en snijd hem in plakjes. Genieten!
Bekijk de gamevideo