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プレー
1. オーブンを 350 °F (175 °C) に予熱します。 8×8インチのベーキングパンに油を塗り、小麦粉を塗ります。 2. 中くらいのボウルに小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。 3. 大きめのボウルにバターとグラニュー糖を入れ、軽くふわふわになるまでクリーム状に混ぜます。よく混ざるまでブラウンシュガーを混ぜます。卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。乾燥した材料を湿った材料に徐々に加え、ちょうど結合するまで混ぜます。チョコチップを入れて混ぜます。 4. 用意しておいた型に生地を流し込み、25~30分、または中央につまようじを刺して湿った生地が少し付くまで焼きます。完全に冷まします。 5. アイシングを作るには、中くらいの鍋に生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンスを入れて中火にかけます。絶えずかき混ぜながら沸騰させます。火を弱めて5分間、または混合物がとろみが出て滑らかになるまで煮ます。火から下ろし、少し冷まします。 6. 冷めたブラウニーの上にアイシングを注ぎ、均等に広げます。少なくとも30分間、またはアイシングが固まるまで冷蔵庫で冷やします。楽しむ!
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