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Alicai Cooking Fever Frutos do Mar
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Fever Seafood Ingredientes: 1 quilo de camarão, descascado e limpo 1 quilo de mexilhões, esfregados e sem barba 1 quilo de amêijoas, esfregadas 1/2 xícara de vinho branco seco 1/4 xícara de azeite 1/2 xícara de cebola picada 2 dentes de alho picado 1 colher de chá de orégano seco 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos 1/4 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta preta 1/2 xícara de salsa fresca picada Instruções: 1. Em uma panela grande ou forno holandês sobre fogo médio, aqueça o azeite. 2. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos. 3. Adicione o alho e o orégano e cozinhe por mais 1 minuto. 4. Adicione os camarões, os mexilhões e as amêijoas. 5. Deite o vinho branco e deixe ferver. 6. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que os frutos do mar estejam cozidos. 7. Tempere com sal e pimenta a gosto. 8. Decore com salsa e sirva imediatamente. Aproveitar!
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