Spel
Koorts Zeevruchten Ingrediënten: 1 pond garnalen, gepeld en ontdaan van darmen 1 pond mosselen, geschrobd en ontbaard 1 pond mosselen, geschrobd 1/2 kopje droge witte wijn 1/4 kopje olijfolie 1/2 kopje gesnipperde ui 2 kruidnagels knoflook, fijngehakt 1 theelepel gedroogde oregano 1/2 theelepel rode pepervlokken 1/4 theelepel zout 1/4 theelepel zwarte peper 1/2 kopje gehakte verse peterselie Instructies: 1. In een grote pan of in een braadpan middelhoog vuur, verwarm de olijfolie. 2. Voeg de ui toe en kook tot hij zacht is, ongeveer 5 minuten. 3. Voeg de knoflook en oregano toe en kook nog 1 minuut. 4. Voeg de garnalen, mosselen en mosselen toe. 5. Giet de witte wijn erbij en breng aan de kook. 6. Zet het vuur laag, dek af en laat 5 minuten sudderen, of tot de zeevruchten gaar zijn. 7. Breng op smaak met zout en peper. 8. Garneer met peterselie en serveer onmiddellijk. Genieten!
Bekijk de gamevideo