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プレー
甘酸っぱいチキンの作り方 材料: 骨なし、皮なしの鶏の胸肉またはもも肉 1 ポンド(1 ポンド)、1 インチの大きさに切ります 中力粉 1/2 カップ コーンスターチ 1/2 カップ 塩 小さじ 1 小さじ 1/2黒コショウ 卵 1個 植物油 1カップ チキンスープ 1カップ 白酢 1/2カップ ケチャップ 1/4カップ 黒砂糖 1/4カップ コーンスターチ 大さじ1 水 大さじ1 刻みネギ 1/4カップ作り方: 1. 大きなボウルに小麦粉、コーンスターチ、塩、コショウを入れて混ぜます。 2. 鶏肉を小麦粉混合物に浸します。 3. 浅いボウルに卵を入れて溶きます。 4. 鶏肉を卵に浸します。 5. 大きなフライパンに油を入れて中火で加熱します。 6. 鶏肉を熱した油で両面がきつね色になるまで揚げます。 7. 鶏肉をフライパンから取り出し、脇に置きます。 8. 同じフライパンに、鶏がらスープ、酢、ケチャップ、ブラウンシュガー、コーンスターチを加えます。 9. 絶えずかき混ぜながら沸騰させます。 10. 火を弱めて5分間、またはソースが濃くなるまで煮ます。 11. 鶏肉をフライパンに戻し、混ぜ合わせます。 12. さらに 2 ~ 3 分間、または鶏肉に火が通るまで煮ます。 13. ネギを飾り、すぐにお召し上がりください。
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