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Zitronenkuchen Zitronenkuchen ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das für jeden Anlass perfekt ist. Es ist einfach zuzubereiten und kann nach Ihren Wünschen angepasst werden. Zutaten: 1 Tasse Allzweckmehl, 1 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Butter, weich, 2 Eier, 1 Teelöffel Zitronenschale, 1/2 Tasse Zitronensaft, 1 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Backpulver, 1/4 Teelöffel Salz Anleitung 1. Den Ofen vorheizen 350 Grad F (175 Grad C). Eine 9 x 13 Zoll große Backform einfetten und bemehlen. 2. In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren, bis die Masse leicht und locker ist. Die Eier einzeln unterrühren, dann die Zitronenschale und den Zitronensaft unterrühren. 3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz verrühren. Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zu den feuchten Zutaten und beginnen und enden Sie mit den trockenen Zutaten. Rühren, bis alles gut vermischt ist. 4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn 25 bis 30 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. 5. Vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen. Glasur 1 Tasse Puderzucker 1/4 Tasse weiche Butter 2-3 Esslöffel Milch 1 Teelöffel Zitronenschale 1. In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Puderzucker schaumig rühren, bis die Masse leicht und locker ist. Milch und Zitronenschale unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. 2. Den abgekühlten Kuchen mit Zuckerguss bestreichen und servieren. Tipps Um einen marmorierten Zitronenkuchen zuzubereiten, teilen Sie den Teig in zwei Hälften und geben Sie einen halben Teelöffel Lebensmittelfarbe in eine Hälfte. Gießen Sie die Teige abwechselnd in die vorbereitete Form und schwenken Sie den Teig mit einem Zahnstocher, um einen Marmoreffekt zu erzielen. Für einen glutenfreien Zitronenkuchen verwenden Sie anstelle des Allzweckmehls eine glutenfreie Mehlmischung. Für einen veganen Zitronenkuchen verwenden Sie anstelle der normalen Butter und Milch vegane Butter und Milch. Genießen!
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