Jouer
1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). 2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. 3. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel. 4. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse. 5. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille. 6. Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien combiné. 7. Incorporez les noix. 8. Déposez la pâte par cuillères à soupe arrondies sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant d'environ 2 pouces. 9. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient pris et que le dessus soit craquelé. 10. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
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