Jogar
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm. 2. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. 3. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte o ovo e o extrato de baunilha. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternadamente com o leitelho, começando e terminando com os ingredientes secos. Junte as framboesas. 4. Despeje a massa na fôrma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente na assadeira antes de colocar a cobertura. 5. Para fazer a cobertura, bata o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até ficar homogêneo. Espalhe a cobertura sobre o bolo resfriado e decore com mais framboesas, se desejar. Aproveitar!
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