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Aprenda a fazer um bolo de Natal islandês Neste Natal, impressione sua família com um delicioso e tradicional bolo de Natal islandês. Esta receita é fácil de seguir e produz um bolo úmido e saboroso que com certeza fará sucesso com todos. Ingredientes 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal amolecida 1 3/4 xícara de açúcar 3 ovos grandes 3 xícaras de farinha de trigo 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de sal 1 xícara de leite 1 xícara quente Instruções para café 1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9x13 polegadas. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos, um de cada vez, e depois acrescente o extrato de baunilha. 3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Junte o café quente até incorporar bem. 4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de aplicar a cobertura. Cobertura 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal amolecida 3 xícaras de açúcar de confeiteiro 1/2 xícara de leite 1 colher de chá de extrato de baunilha 1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme claro e fofo. Junte o leite e o extrato de baunilha até ficar homogêneo. 2. Cubra o bolo resfriado e decore com seus granulados natalinos favoritos. Dicas Para um sabor mais rico, use cacau em pó de boa qualidade. Se você não tiver café quente em mãos, pode usar água fervente. O bolo pode ser feito com antecedência e guardado em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para fazer a cobertura com antecedência, guarde-a em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas. Deixe atingir a temperatura ambiente antes de cobrir o bolo. Aproveitar!
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