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Como fazer um burrito de frango Ingredientes: 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele 1 colher de sopa de azeite 1/2 xícara de cebola picada 1/2 xícara de pimentão verde picado 1/2 xícara de pimentão vermelho picado 1 (15 onças ) lata de feijão preto, enxaguado e escorrido 1 lata (15 onças) de milho, escorrido 1 lata (10 onças) de tomate picado com pimenta verde, não drenado 1/2 xícara de queijo cheddar ralado 1/2 xícara de creme de leite 6 farinha tortillas Instruções: 1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. 2. Adicione os peitos de frango e cozinhe até dourar por todos os lados. 3. Retire o frango da frigideira e reserve. 4. Adicione a cebola, o pimentão verde e o pimentão vermelho à frigideira e cozinhe até ficarem macios. 5. Adicione o feijão preto, o milho, o tomate e a pimenta malagueta à frigideira e cozinhe por 10 minutos ou até aquecer bem. 6. Junte o frango e o queijo. 7. Para montar os burritos, coloque uma colher do recheio em cada tortilha. 8. Dobre as laterais da tortilha sobre o recheio e enrole. 9. Sirva com creme de leite e seus recheios preferidos.
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