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Buttermilch-Pfannkuchen Buttermilch-Pfannkuchen sind ein köstlicher und einfacher Frühstücksgenuss. Sie bestehen aus einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Um Buttermilchpfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie: 1 Tasse Allzweckmehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse Buttermilch 1 Ei 2 Esslöffel geschmolzene Butter Anleitung: 1. In einer großen Schüssel das Mehl verquirlen, Backpulver, Zucker und Salz. 2. In einer separaten Schüssel Buttermilch, Ei und geschmolzene Butter verrühren. 3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen. 4. Eine leicht geölte Grillplatte oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 5. Für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig auf die heiße Grillplatte gießen. 6. Backen Sie die Pfannkuchen auf jeder Seite 2-3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. 7. Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit Ihren Lieblingszutaten wie Butter, Sirup, Obst oder Schlagsahne.
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