プレー
古典的なチリコンカンは、寒い冬の日にぴったりの美味しくてボリュームのある料理です。数種類のスパイスや豆、お肉などを使って作られており、体の芯から温まる一品です。チリコンカン鍋を作るには、次のものが必要です： 牛ひき肉 1ポンド 玉ねぎ 1個、ニンニク 2片のみじん切り、緑ピーマン 1個のみじん切り、赤ピーマン 1個のみじん切り、トマトのみじん切り 2カップ チリパウダー 大さじ1 挽いたクミン 小さじ1乾燥オレガノ 小さじ1 塩 小さじ1 黒コショウ 小さじ1/2 いんげん豆 1缶（15オンス）、洗って水を切っておく 黒豆 1缶（15オンス）、洗って水を切る 1カップの水 作り方： 1. 大きな鍋またはダッチに入れます。オーブンを中火にかけ、牛ひき肉を焼き色をつける。 2. 玉ねぎ、にんにく、緑ピーマン、赤ピーマンを加え、しんなりするまで炒めます。 3. 砕いたトマト、チリパウダー、クミン、オレガノ、塩、黒コショウを加えて混ぜます。 4. 沸騰したら火を弱め、1時間、または牛肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで煮ます。 5. インゲン豆と黒豆を加えてかき混ぜ、さらに 30 分間、または豆に火が通るまで煮ます。 6. サワークリーム、チーズ、ワカモレ、玉ねぎのみじん切りなど、お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。楽しむ！
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