Spel
Chocolade-bosbessentaarten maken Ingrediënten: 1 kop bloem voor alle doeleinden 1/2 kop suiker 1/4 kop cacaopoeder 1/4 theelepel zout 1/2 kop (1 stokje) ongezouten boter, koud en in kleine stukjes gesneden 1 groot ei dooier 1 eetlepel ijswater 6 kopjes verse bosbessen 1 kopje suiker 2 eetlepels maïzena 1/4 theelepel gemalen kaneel 1/4 theelepel zout 1/2 kop (1 stokje) ongezouten boter, gesmolten Instructies: 1. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden F). graden C). 2. Meng in een middelgrote kom de bloem, suiker, cacaopoeder en zout. 3. Voeg de boter toe en meng deze met je vingers door het bloemmengsel tot het op grove kruimels lijkt. 4. Klop in een kleine kom de eidooier en het ijswater door elkaar. Voeg toe aan het bloemmengsel en roer tot het net gemengd is. 5. Druk het deeg in een taartvorm van 23 cm en bak het gedurende 15-20 minuten, of tot het goudbruin is. 6. Maak terwijl de korst bakt de vulling. Meng de bosbessen, suiker, maizena, kaneel en zout in een grote kom. Gooi om te coaten. 7. Giet de vulling in de gebakken taartbodem en bestrijk met de gesmolten boter. 8. Bak gedurende 45-50 minuten, of tot de vulling borrelt en de korst goudbruin is. 9. Laat volledig afkoelen voordat je het snijdt en serveert.
Bekijk de gamevideo