놀다
초콜릿 블루베리 파이 만드는 방법 재료: 다용도 밀가루 1컵 설탕 1/2컵 코코아 가루 1/4컵 소금 1/4작은술 소금 1/2컵(1스틱) 차갑게 잘게 자른 무염 버터 큰 달걀 1개 노른자 얼음물 1테이블스푼 신선한 블루베리 6컵 설탕 1컵 옥수수 전분 2테이블스푼 계피가루 1/4티스푼 소금 1/4티스푼 녹인 무염 버터 1/2컵(1스틱) 지침: 1. 오븐을 375°F(190°F)로 예열하세요. ℃). 2. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 설탕, 코코아 가루, 소금을 함께 섞습니다. 3. 버터를 넣고 손가락을 사용하여 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 밀가루 혼합물에 섞습니다. 4. 작은 그릇에 달걀 노른자와 얼음물을 넣고 섞습니다. 밀가루 혼합물에 첨가하고 섞일 때까지 저어줍니다. 5. 반죽을 9인치 파이 접시에 넣고 15~20분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 6. 크러스트가 구워지는 동안 필링을 만들어주세요. 큰 그릇에 블루베리, 설탕, 옥수수 전분, 계피, 소금을 섞습니다. 코트에 던집니다. 7. 구운 파이 크러스트에 필링을 붓고 녹인 버터를 발라줍니다. 8. 45~50분간 굽거나 속이 부글부글 끓고 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 9. 완전히 식힌 후 잘라서 서빙하세요.
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