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Cómo cocinar chuletas de cerdo con brócoli 1. Ingredientes 4 chuletas de cerdo deshuesadas y sin piel 1 cabeza de brócoli cortada en floretes 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza de caldo de pollo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de agua 2. Instrucciones 1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. 2. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta. 3. Agregue las chuletas de cerdo a la sartén y cocine durante 5 minutos por cada lado, o hasta que se doren por ambos lados. 4. Retire las chuletas de cerdo de la sartén y reserve. 5. Agregue los floretes de brócoli a la sartén y cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. 6. Añade el caldo de pollo a la sartén y deja que hierva. 7. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el brócoli esté bien cocido. 8. En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua hasta que quede suave. 9. Agregue la mezcla de maicena a la sartén y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese y se reduzca. 10. Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y cocine por 1 minuto o hasta que estén completamente calientes. 11. Sirva inmediatamente.
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