Giocare
Ciliegie e cioccolato sono un classico abbinamento da dessert. La dolcezza aspra delle ciliegie si sposa perfettamente con il sapore ricco del cioccolato. Questo dessert al cioccolato e ciliegie è un modo delizioso per gustare entrambi questi sapori. Per preparare il dolce vi occorreranno: 1 tazza di farina 00 1/2 tazza di zucchero 1/4 tazza di cacao in polvere 1/4 cucchiaino di sale 1/2 tazza di burro non salato, freddo e tagliato a pezzetti 1 tuorlo d'uovo grande 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 tazza di ciliegie fresche, snocciolate e tagliate a metà 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). In una ciotola media, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il cacao in polvere e il sale. In una ciotola capiente, unire il burro e il tuorlo d'uovo fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare bene. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli bagnati, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporate le ciliegie e le gocce di cioccolato. Versare l'impasto in una teglia da 9x13 pollici unta e infarinata. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. Lasciare raffreddare completamente prima di affettare e servire.
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