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Un brownie au fudge fraîchement sorti du four Un brownie au fudge fraîchement sorti du four est une délicieuse gâterie qui peut être dégustée en toute occasion. Il s’agit d’un brownie au chocolat riche et décadent garni de vos fruits, garnitures ou chocolats préférés. Pour le rendre plus présentable, vous pouvez choisir parmi ces assiettes élégantes et autres configurations de table. Ingrédients 1 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse de sucre granulé 1/2 tasse de cassonade claire tassée 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli 2 gros œufs 1 cuillère à café extrait de vanille 1 tasse de pépites de chocolat ou de noix hachées (facultatif) Instructions 1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule allant au four de 8 x 8 pouces. 2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel. 3. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à un, puis incorporez l'extrait de vanille. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Incorporez les pépites de chocolat ou les noix, si vous le souhaitez. 4. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec seulement quelques miettes humides attachées. Laisser refroidir complètement avant de glacer ou de servir. Conseils Pour rendre les brownies encore plus fondants, utilisez du chocolat noir ou des pépites de chocolat aigre-doux. Pour un brownie plus moelleux, faites cuire encore quelques minutes. Garnissez les brownies de votre glaçage, crème fouettée ou glace préférée. Servez les brownies avec un verre de lait ou votre boisson préférée.
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