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Comment préparer un gâteau de Noël parfait Les vacances sont un moment où la famille et les amis se réunissent et célèbrent. Quelle meilleure façon de le faire qu'avec un délicieux gâteau fait maison ? Cette recette de gâteau de Noël plaira certainement à tous ceux qui figurent sur votre liste. Ingrédients 2 1/4 tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli 3 tasses de sucre 3 gros œufs 1 1/2 tasse de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 tasse hachée pacanes 1 tasse de canneberges séchées Instructions 1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule allant au four de 9 x 13 pouces. 2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. 3. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à un, puis incorporez le lait et l'extrait de vanille. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec les pacanes et les canneberges, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. 4. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de glacer. Glaçage 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé ramolli 3 tasses de sucre en poudre 1/2 tasse de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1. Dans un bol moyen, battre ensemble le beurre et le sucre en poudre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer le lait et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse. 2. Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi et décorez avec des pacanes et des canneberges supplémentaires, si vous le souhaitez. Conseils Pour une saveur plus riche, utilisez du beurre de haute qualité et de la cassonade foncée. Si vous n'avez pas le temps de préparer votre propre glaçage, vous pouvez utiliser un glaçage à la crème au beurre du commerce. Pour rendre le gâteau plus festif, ajoutez des pépites festives ou du sucre coloré au glaçage. Le gâteau peut être préparé à l’avance et conservé dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours. Il peut également être congelé jusqu'à 2 mois. Apprécier!
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