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Le sushi est l’un des plats japonais les plus populaires, et pour cause. Il est composé d'ingrédients frais et de haute qualité, préparés simplement. Le résultat est un plat à la fois délicieux et sain. Si vous cherchez un moyen de déguster des sushis à la maison, vous pouvez essayer de préparer votre propre plateau de sushis. C'est une façon amusante et simple d'impressionner vos invités. Pour réaliser un plateau de sushi, vous aurez besoin de : Riz à sushi Nori (algue séchée) Avocat Concombre Saumon Thon Edamame Tobiko (œufs de poisson volant) Unagi (anguille d'eau douce) Wasabi Sauce soja Gingembre Pour réaliser le riz à sushi, vous aurez besoin de : 1. Rincez le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. 2. Ajoutez le riz dans une casserole avec 2 tasses d'eau. 3. Portez l'eau à ébullition, puis réduisez le feu au minimum et couvrez. 4. Laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. 5. Retirez la casserole du feu et laissez reposer 5 minutes. 6. Remuer le riz avec une fourchette et réserver. Pour réaliser les rouleaux de sushi, vous devrez : 1. Couper les feuilles de nori en deux sur la largeur. 2. Placez une feuille de nori sur un tapis à rouler en bambou. 3. Trempez vos mains dans l'eau vinaigrée pour éviter qu'elles ne collent. 4. Étalez une fine couche de riz sur le nori, en laissant environ 1 pouce d'espace en haut et en bas. 5. Ajoutez la garniture souhaitée au riz. 6. En commençant par le bas, commencez à enrouler fermement le nori. 7. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le rouleau en 8 morceaux. Pour servir le plateau de sushi, vous devrez : 1. Disposer les rouleaux de sushi sur un plateau de service. 2. Ajoutez les tranches d'avocat, de concombre et d'edamame. 3. Garnir de tobiko, d'unagi et de wasabi. 4. Servir avec de la sauce soja et du gingembre. Le sushi est un plat délicieux et sain, parfait en toute occasion. Avec un peu d'effort, vous pouvez réaliser un plateau de sushis qui impressionnera vos invités.
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