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Comment préparer un hamburger parfait Il existe de nombreuses façons différentes de préparer un hamburger, mais il existe quelques étapes clés qui vous aideront à préparer un hamburger à la fois délicieux et visuellement attrayant. 1. Commencez avec des ingrédients frais et de haute qualité. C’est l’étape la plus importante pour préparer un bon burger. Utilisez du bœuf haché frais et maigre à au moins 80 %. Évitez d'utiliser du bœuf haché surgelé, car il n'aura pas la même saveur ou la même texture. 2. Formez les galettes. Lors de la formation des galettes, il est important de les faire avoir environ 1 pouce d'épaisseur. Cela les aidera à cuire uniformément. Ne manipulez pas trop la viande, car cela la durcirait. 3. Assaisonnez les galettes. Assaisonnez les galettes avec du sel, du poivre et tout autre assaisonnement souhaité. Assurez-vous d'assaisonner les deux côtés des galettes. 4. Faites cuire les burgers. La meilleure façon de cuire un burger est de le faire griller à feu moyen. Cela aidera à créer une belle saisie à l’extérieur du burger tout en gardant l’intérieur juteux. Faites cuire les hamburgers environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à la cuisson désirée. 5. Assemblez les burgers. Une fois les burgers cuits, il est temps de les assembler. Placez les hamburgers sur un petit pain grillé et ajoutez les garnitures de votre choix. Certaines garnitures populaires comprennent la laitue, la tomate, l'oignon, le fromage, le bacon et l'avocat. Apprécier!
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