Jouer
Comment faire des saucisses et de la purée Ingrédients : 1 livre de saucisses, boyaux retirés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 2 livres de pommes de terre, pelées et coupées en cubes 1 tasse de lait 1/2 tasse de crème épaisse 1 à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir Instructions : 1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. 2. Ajouter la saucisse et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés. 3. Retirez la saucisse de la poêle et réservez. 4. Ajoutez l'oignon et l'ail dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. 5. Ajoutez les pommes de terre dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 6. Incorporez le lait, la crème épaisse, le sel et le poivre. 7. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce ait épaissi. 8. Incorporez la saucisse et servez immédiatement.
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