Jouer
1. Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la cassonade, le beurre, le cacao en poudre et le lait. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. 2. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant constamment. 3. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille. 4. Versez le mélange dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces. 5. Saupoudrer de noix hachées, si désiré. 6. Laisser refroidir complètement avant de découper en carrés. Le fondant au chocolat peut être conservé dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 2 semaines.
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