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Les vacances approchent à grands pas, et cela veut dire qu'il est temps de commencer à cuisiner ! Les biscuits de Noël sont une tradition classique des fêtes et constituent un excellent moyen de se plonger dans l'esprit de la saison. Si vous recherchez une recette de biscuits délicieuse et festive, ne cherchez pas plus loin que ces biscuits au sucre de Noël. Ces cookies sont faciles à préparer et ils plairont certainement à toutes les personnes figurant sur votre liste. Ils sont doux et moelleux, avec une saveur sucrée et beurrée. Et ils sont surmontés d'un glaçage au sucre rouge et vert festif qui les rendra superbes sur votre table de fêtes. Pour préparer ces biscuits, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 2 1/4 tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli 3/4 tasse de sucre granulé 3/4 tasse de cassonade claire tassée 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 gros œufs Des pépites de sucre rouge et vert, pour la décoration Instructions : 1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). 2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. 3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. 4. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse. 5. Battez les œufs un à un, puis incorporez l'extrait de vanille. 6. Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien combiné. 7. Incorporez les pépites de sucre rouge et vert. 8. Déposez la pâte par cuillères à soupe arrondies sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant d'environ 2 pouces. 9. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pris. 10. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement. Ces biscuits sont meilleurs lorsqu'ils sont dégustés frais, mais ils peuvent également être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine.
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