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« Livre » nommée a été indiquée à ce gâteau parce que les recettes originales ont contenu une livre de beurre, une livre de sucre, une livre d'oeufs, et une livre de farine. Ce gâteau est un grand festin pour n'importe quelle occasion. Il est parfait pour un casse-croûte d'après-midi ou un festin bien mérité.
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