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Como fazer um delicioso gelato caseiro O gelato é uma guloseima congelada deliciosa e refrescante, perfeita para o verão. É feito com leite, creme, açúcar e aromatizantes e é batido lentamente para criar uma textura leve e arejada. O gelato caseiro é fácil de fazer e muito mais saudável do que o gelato comprado em loja. Ingredientes 2 xícaras de leite integral 1 xícara de creme de leite 1/2 xícara de açúcar 1/4 xícara de amido de milho 1 colher de chá de extrato de baunilha 1/2 colher de chá de sal Vários aromas, como gotas de chocolate, frutas ou nozes Instruções 1. Em uma panela média, misture o leite, creme, açúcar, amido de milho, extrato de baunilha e sal. Leve para ferver em fogo médio, mexendo sempre. 2. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até a mistura engrossar e cobrir as costas de uma colher. 3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. 4. Despeje a mistura no liquidificador e adicione os aromas desejados. Misture até ficar homogêneo. 5. Despeje a mistura em uma forma de pão de 9x5 polegadas e congele por pelo menos 4 horas ou durante a noite. 6. Antes de servir, deixe o gelato descansar em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecer. Aproveitar!
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