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Deine Freunde kommen vorbei und du möchtest ihnen ein besonderes Dessert zubereiten. Sie sind gesundheitsbewusst, deshalb möchten Sie etwas zubereiten, das sowohl lecker als auch nahrhaft ist. Ein Gemüsekuchen ist eine tolle Option. Karotten sind eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe und können zur Herstellung eines köstlichen und saftigen Kuchens verwendet werden. Hier ist ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Karottenkuchen, den Ihre Freunde lieben werden: Zutaten: 2 Tassen Allzweckmehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Natron 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse Kristallzucker 1/ 2 Tassen verpackter hellbrauner Zucker 1/2 Tasse Pflanzenöl 3 Eier 2 Tassen geriebene Karotten 1 Tasse gehackte Walnüsse Anleitung: 1. Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 9 x 13 Zoll große Backform einfetten und bemehlen. 2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz verquirlen. 3. In einer großen Schüssel den Kristallzucker, den braunen Zucker und das Öl cremig rühren, bis die Masse hell und schaumig ist. Die Eier einzeln unterrühren, dann die Karotten und Walnüsse unterrühren. Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und vermischen Sie alles, bis alles gut vermischt ist. 4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn 30–35 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen. Für das Frosting können Sie ein Frischkäse-Frosting oder ein einfaches Puderzucker-Frosting verwenden. Dieser Karottenkuchen wird bei Ihren Freunden garantiert ein Hit! Es ist feucht, aromatisch und nahrhaft. Sie werden es lieben!
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