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Gemüsesalat
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So bereiten Sie einen Gemüsesalat zu: Gemüsesalate sind eine großartige Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Sie sind auch eine erfrischende und gesunde Option für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept ist für einen einfachen, aber köstlichen Gemüsesalat, den Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Zutaten: 1 Kopf Römersalat, gehackt, 1/2 Tasse gehackte rote Zwiebel, 1/2 Tasse gehackte Gurke, 1/2 Tasse gehackte Karotten, 1/2 Tasse gehackte Paprika, 1/4 Tasse gehackte Walnüsse, 1/4 Tasse Zerbröckelter Feta-Käse 1/4 Tasse Olivenöl 2 Esslöffel Rotweinessig 1 Teelöffel Dijon-Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung 1. In einer großen Schüssel Salat, rote Zwiebeln, Gurken, Karotten und Paprika vermischen. 2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer verrühren. 3. Das Dressing über den Salat gießen und vermengen. 4. Mit Walnüssen und Fetakäse bestreuen. 5. Sofort servieren oder für später kalt stellen.
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