Giocare
Chiedi a tutti gli stranieri che hanno visitato la Thailandia qual è il loro piatto tailandese preferito e probabilmente sentirai la stessa risposta: tom yum kung. Questa zuppa calda e acida è fatta con gamberetti, citronella, galanga, foglie di lime kaffir e peperoncino. È un piatto saporito e complesso che sicuramente soddisferà anche i palati più esigenti. Tom yum kung è un piatto tailandese per eccellenza apprezzato da persone di tutte le età. È un popolare cibo da strada e viene spesso servito anche nei ristoranti. Il Tom yum kung viene tipicamente servito con riso e può essere gustato come piatto principale o come zuppa. Gli ingredienti di Tom Yum Kung sono tutti freschi e saporiti. I gamberetti vengono cotti fino a quando diventano rosa e teneri, e le foglie di citronella, galanga e lime kaffir aggiungono una rinfrescante nota agrumata. I peperoncini danno alla zuppa un po' di calore, ma non è opprimente. Tom yum kung è un piatto delizioso e soddisfacente, perfetto per una giornata calda. È anche un ottimo modo per provare i sapori della Thailandia.
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