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Pollo con chile El pollo con chile es un plato popular que disfrutan personas de todas las edades. Es un plato picante y sabroso perfecto para una comida abundante. Para hacer pollo con chile, necesitará: 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 tazas de tomates triturados 1 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de tierra comino 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra 1/2 taza de caldo de pollo 1/2 taza de crema agria Cilantro picado, para decorar Instrucciones: 1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. 2. Agregue el pollo y cocine hasta que se dore por todos lados. 3. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que se ablanden. 4. Agregue los tomates, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta y deje hervir. 5. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. 6. Agregue el caldo de pollo y la crema agria y cocine por 5 minutos más. 7. Sirva adornado con cilantro.
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