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Cómo hacer helado de pistacho Ingredientes: 1 taza de pistachos, pelados y picados 1 taza de crema espesa 1 taza de leche 1/2 taza de azúcar 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla Instrucciones: 1. En un procesador de alimentos, combine los pistachos y el azúcar . Pulse hasta que los pistachos estén finamente molidos. 2. En una cacerola mediana, combine la crema, la leche, el azúcar y la sal. Llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. 3. Retirar del fuego y agregar la mezcla de pistachos. Revuelve para combinar. 4. Deje enfriar un poco, luego vierta en una máquina para hacer helados y bata según las instrucciones del fabricante. 5. Transfiera el helado a un recipiente apto para congelador y congélelo durante al menos 4 horas o toda la noche. ¡Disfrutar!
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