Spel
Soep met Malse Noedels, Verse Groenten en Kalkoen Deze soep is een snelle en gemakkelijke manier om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Het zit vol malse noedels, verse groenten en malse kalkoen en het staat binnen 35 minuten op tafel. Ingrediënten: 1 pond kalkoenfilet zonder vel, zonder vel, in stukjes van 2,5 cm gesneden 1 eetlepel olijfolie 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortels, geschild en fijngehakt 1 stengel bleekselderij, fijngehakt 1 blikje zwarte bonen , gespoeld en uitgelekt 1 (15 ounce) blik maïs, uitgelekt 1 (10 ounce) blik tomatenblokjes met groene pepers, ongedraineerd 1 (10 ounce) pakje bevroren gemengde groenten 1 theelepel gedroogde oregano 1 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel zout 1/4 theelepel zwarte peper 1/2 kopje kippenbouillon 1/2 kopje water 1/4 kopje verse peterselie, gehakt Instructies: 1. Verhit de olijfolie in een grote pan of braadpan op middelhoog vuur. 2. Voeg de kalkoen toe en bak tot hij aan alle kanten bruin is. 3. Voeg de ui, knoflook, wortels en selderij toe en kook tot ze zacht zijn. 4. Roer de zwarte bonen, maïs, tomaten, gemengde groenten, oregano, basilicum, zout en peper erdoor. 5. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen. 6. Roer de kippenbouillon en het water erdoor en breng aan de kook. 7. Zet het vuur laag en laat 10 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn. 8. Roer de peterselie erdoor en serveer onmiddellijk.
Bekijk de gamevideo