Spel
Zoetzure kip maken Ingrediënten: 1 pond kippenborsten of dijen zonder botten en zonder vel, in stukjes van 2,5 cm gesneden 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden 1/2 kopje maizena 1 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte peper 1 ei 1 kopje plantaardige olie 1 kopje kippenbouillon 1/2 kopje witte azijn 1/4 kopje ketchup 1/4 kopje bruine suiker 1 eetlepel maizena 1 eetlepel water 1/4 kopje gehakte groene uien Instructies: 1. Meng de bloem, maizena, zout en peper in een grote kom. 2. Haal de stukken kip door het bloemmengsel. 3. Klop het ei los in een ondiepe kom. 4. Dompel de stukken kip in het ei. 5. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. 6. Bak de stukken kip in de hete olie aan alle kanten goudbruin. 7. Haal de kip uit de koekenpan en zet opzij. 8. Voeg in dezelfde koekenpan de kippenbouillon, azijn, ketchup, bruine suiker en maizena toe. 9. Breng onder voortdurend roeren aan de kook. 10. Zet het vuur laag en laat 5 minuten sudderen, of tot de saus ingedikt is. 11. Voeg de kip weer toe aan de koekenpan en roer om te coaten. 12. Kook nog eens 2-3 minuten, of tot de kip gaar is. 13. Garneer met groene uien en serveer onmiddellijk.
Bekijk de gamevideo